peníze, ekonomika, analýzy, komentáře

Tag: potravinářský průmysl

ROZHOVOR
shares views

Lukáš Bartoš (Adria Gold): Čerstvé produkty Utrhni si skutečnou chuť rozšíří naše zmrzlé portfolio

Libor Akrman 16. října 2023

Už nejen zmrzliny a mražené potraviny, ale i čerstvý sortiment. Tak se rozrůstá rodinná firma Adria Gold, která mezi výrobci…

ČLÁNEK
shares views

Evropské krávy jsou kvůli boji s uhlíkem v ohrožení. Irsko plánuje hromadné vybíjení

František Novák 20. července 2023

Irsko má větší počet kusů skotu než obyvatel. Aby snížilo uhlíkovou stopu, plánuje vláda v Dublinu výrazné snížení stavů hovězího…

ČLÁNEK
shares views

Camembert má ve Francii na kahánku. Tradiční sýry ničí sucho, inflace i pokles zájmu

František Novák 17. července 2023

Sýry jsou druhým jménem Francie. Tradičně jsou podávány po hlavním jídle. Obliba především zrajících sýrů, jako je camembert nebo brie,…

ROZHOVOR
shares views

Spojení, které se povedlo, říká Václav Durďák o koupi Coffeespotu. Kromě čokoládovny tak řídí i pražírnu kávy

Libor Akrman 25. dubna 2023

Společný podnik čokoládovny a pražírny kávy s obratem přes 150 milionů korun funguje od loňského roku na Uherskohradišťsku. A chystá…

ČLÁNEK
shares views

Španělsko zaplavila prasata. Vesničané protestují proti obřím vepřínům

František Novák 13. února 2023

Země proslavená koridou a vínem se stala největším evropským producentem vepřového masa. Problémy to přináší hlavně vesnickým komunitám, které musí…

ZAUJALO NÁS
shares views

Ukrajinci využili díru na trhu. Místo kočičího žrádla připravují jídlo pro vojáky

František Novák 7. prosince 2022

Podnikatelé na Ukrajině musí být v době války s Ruskem flexibilní. Podnikatelské plány jim ničí každodenní bombardování a výpadky energií.…

KOMENTÁŘ
shares views

Kuřata, máslo, vejce, mouka aneb když si díky inflaci obchody „mastí kapsu“

Lukáš Kovanda 14. června 2022

V souvislosti s rostoucí inflací je patrné, že zdražuje celá řada zboží, včetně potravin. Jak ale upozorňuje hlavní ekonom Trinity…

ROZHOVOR
shares views

Petr Němeček (Adria Gold): Cena, kterou nám dodavatel nabídne dnes, zítra neplatí

Libor Akrman 4. listopadu 2021

Nejdříve covid, nyní nedostatek surovin a vlna zdražování od energií až po suroviny. To jsou faktory, které ovlivnily podnikání rodinné…

ROZHOVOR
shares views

Tomáš Krajči (Krajči): Čerstvost našich brambůrků chceme dát i lidem v maloobchodních řetězcích

Libor Akrman 28. října 2021

Rodinná firma Krajči ze Slovácka je jedním z největších tuzemských výrobců klasických bramborových lupínků. Covid zbrzdil její růst, protože hlavní…

ČLÁNEK
shares views

Po mase bez zvířat přichází molekulární káva bez kávových zrn

Libor Akrman 12. srpna 2021

Začínající americká firma Atomo Coffee pracuje na chemickém postupu výroby kávy, při němž nejsou potřeba kávová zrna. Chuť, aroma i…

ROZHOVOR
shares views

Jiří Plšek (CoffeeSpot): Každá pražírna si svého zákazníka najde, my jich intuitivně našli skoro až moc

Libor Akrman 16. března 2021

„Když jsme začínali, podíl malých pražíren na českém trhu byl v řádu jednotek procent. Teď, po deseti letech, si myslím,…

ČLÁNEK
shares views

Co dříve řešili v Excelu, dnes zvládá chytrý systém. Včetně simulace budoucnosti

Veronika Kudrnová, Libor Akrman 14. prosince 2020

Zavádění nového IT systému je pro firmu vždy snaha o pokrok a zlepšení, ale tak trochu i krok do neznáma.…

ROZHOVOR
shares views

Václav Durďák (Čokoládovny Janek): Malé čokoládovny teď zažívají v Česku velký boom

Libor Akrman 21. října 2020

Kvalitní ručně vyráběná čokoláda a pralinky z přírodních surovin považuje Václav Durďák za největší devízu Čokoládovny Janek z Uherského Brodu.…

VIDEO
shares views
shares views

Předtucha? Velké pivovary oznámily zdražení ještě před nouzovým stavem

Veronika Kudrnová, Libor Akrman 9. října 2020

Největší pivovarnické skupiny oznámily, že zdraží balené pivo. Zatímco Plzeňský Prazdroj oznámil zdražení již v srpnu a k navýšení cen…

VIDEO
shares views
shares views

V kraji vína a slivovice vybudovali špičkovou čokoládovnu, kterou ani koronavirus nezbrzdil

Libor Akrman, Redakce 30. září 2020

Čokoládovna Janek z Uherského Brodu je příkladem výrobního start-upu, který se z regionálního výrobce prosadil do celého Česka i na…