Tag: maso
Příběh kuřecího masa: Před sto lety se slepice chovaly pro vejce, změna nastala náhodou
František Novák 20. února 2024Každoročně se na světě sní 74 miliard kuřat, ještě v roce 1965 to bylo osm miliard. Jen Američané při sledování…
Evropské krávy jsou kvůli boji s uhlíkem v ohrožení. Irsko plánuje hromadné vybíjení
František Novák 20. července 2023Irsko má větší počet kusů skotu než obyvatel. Aby snížilo uhlíkovou stopu, plánuje vláda v Dublinu výrazné snížení stavů hovězího…
Brazílie i přes sliby navyšuje produkci hovězího a kácí pralesy
František Novák 12. května 2023Produkce brazilského hovězího masa loni stoupala v souvislosti s tím, že se oživila poptávka v Asii a arabském světě. A…
Levné nemůže být dobré. Švýcarsko má nejdražší maso na světě
František Novák 24. září 2020Ve Švýcarsku je maso o 150 procent dražší, než je celosvětový průměr. Ve srovnání se zeměmi Evropské unie je tento…
Ceny potravin letí vzhůru. Stane se vepřo knedlo zelo luxusním pokrmem?
Redakce 1. července 2019Typický český pokrm vepřo knedlo zelo je v současnosti podle odborníků nejdražší v historii. Oproti loňsku jsou totiž brambory i…
Jídlo budoucnosti: Lidl s hamburgery z hrachu odstartoval v Německu bezmasou horečku
František Novák, Libor Akrman 19. června 2019Němci se nadchli pro bezmasé hamburgery americké firmy Beyond Meat. Poptávka po „bezemisním mase“ překvapila řetězec supermarketů Lidl, který je…
Šance pro vegetariány? Maso z laboratoře by mohlo obohatit jejich jídelníček
Redakce 9. ledna 2018Hnutí za čisté maso – maso bez zvířat – vypěstované v laboratorních podmínkách slaví první úspěchy. Izraelská biotechnologická firma nedávno získala počáteční…
Poslechněte si rozhovory s osobnostmi českého i světového byznysu.